Am Vorabend zum Nikolaus, also jährlich am 5. Dezember, finden in vielen Bäckereien, Supermärkten, Mühlen und Museen traditionell Verknobelungen statt.
Hierbei ist das Ziel mit einem geringen Einsatz eine möglichst hohe Zahl zu würfeln. Zu gewinnen gibt es für die Teilnehmer Backwaren, Mettwürste, traditionelle Weihnachtsenten oder auch Süßes.
die ostfriesische Freude am Vernobeln auf einen alten Seefahrerbrauch zurückgeht?
Die Seeleute, die traditionell am Abend vor dem Nikolaus ihr Geld ausgezahlt bekamen, haben dies am selben Abend direkt wieder verspielt.
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