Rhauderfehn*

*staatlich anerkannter Erholungsort

☛Neujahrskuchen 💛

Zwischen Weihnachten und Neujahr werden in vielen ostfriesischen Familien traditionell Neujahrskuchen gebacken.

Unser Lieblingsrezept

Wir durften beim Backen über die Schulter schauen und verraten auch hier ein Rezept von Oma!

Zutaten (für circa 100 Kuchen):
1 kg Mehl
400 g Zucker
200 g Butter
4 Eier
1 Esslöffel Rum (oder Rumaroma)
1 Päckchen Kardamom