Traditionelles Speckendicken-Essen

Traditionelles Speckendicken-Essen

Zum Jahresausklang erwartet Sie in der historischen Rhauder Mühle ein echtes Stück ostfriesischer Esskultur. Wenn draußen der Winterwind um die Flügel des zweistöckigen Galerie-Holländers pfeift, wird es drinnen im Müllerhaus besonders gemütlich. Der Möhlenkring lädt traditionell dazu ein, das Jahr mit deftigen Speckendicken ausklingen zu lassen – einer regionalen Spezialität, die weit mehr ist als nur ein Pfannkuchen. In der urigen Atmosphäre der Mühle, umgeben von lebendiger Geschichte, schmeckt das herzhafte Gebäck aus Mehl, Sirup, Kardamom, Anis und natürlich Speck oder Wurst besonders gut. Es ist ein kulinarischer Brauch, der in Ostfriesland fest verankert ist und Menschen zusammenbringt. Genießen Sie die Gastfreundschaft des Möhlenkrings und lassen Sie sich in die Welt der alten Mühlentechnik und traditionellen Rezepte entführen. Ein Besuch hier verbindet den Genuss bodenständiger Küche mit dem Charme eines liebevoll gepflegten Baudenkmals.